理由1(行業背景):
屆時，食品和包裝機械的市場總需求為1000億元人民幣，上述產業的增量對食品和包裝機械的需求即達250—300億元人民幣，巨大的市場潛力和空間有待挖掘。

理由2(上屆情況):
CHINA FOODTECH展逢單年在北京召開，首次舉辦于1989年，經歷二十余個春秋的發展，已成功舉辦十屆，目前已成為為中國市場服務的重要專業展，是國內展出規模最大，專業觀眾最多，最具影響力的展會，多次得到黨和國家領導人的親臨參觀指導，展出面積由89年的五千平米擴展到今年的兩萬余平米，是同行業中中外廠商的首選參展展會。

理由3(展會展望):
CHINA FOODTECH展每屆都有來自十多個國家和地區的近百家外商參展，也一直都得到各國同行業協會的關注和支持，本屆展會中意大利自動包裝機械制造廠協會（UCIMA）、意大利通用機械工業協會聯合會（ANIMA）、英國加工與包裝機械協會（PPMA）、德國食品加工和包裝機械協會（VDMA）、美國包裝機械制造商協會（PMMI）、韓國包裝機械協會（KPMA）、日本食品機械工業會、荷蘭食品加工與包裝機械制造商協會都將組團參展。

理由4(展會展望):
他們在把本國企業引入中國市場的同時也密切關注著中國同行的發展動態，隨著中國加入世界貿易組織，國際間的交流將變得愈加頻繁和重要，CHINA FOODETCH展就是一個方便、有效的交流平臺，供業內人士同臺獻技。

理由5(上屆情況):
根據食品工業“十一五”發展規劃，到2010年，肉類加工量達1000萬噸，糧食加工量達9500噸，食糖、乳制品、液態奶、各種飲料、食用植物油、罐頭產量分別達到1500萬噸、100萬噸、400萬噸、3000萬噸、3500萬噸和450萬噸。