理由1(展會展望):
作為中國北方規模最大、檔次最高的酒店用品及設備專業展—青島國際酒店用品及設備展一直以推廣“綠色 節能 健康”的“新型酒店餐飲模式”和引領創建綠色酒店、提升酒店餐飲業信息化水平為目的，把行業盛會推向縱深發展；打造具有國際影響力的品牌大展、致力于成為中國酒店餐飲業的最佳采購平臺。

理由2(展會說明):
本屆展會最大的特點就是人氣旺盛，成交活躍。

理由3(行業背景):
2011CQIHE將憑借多年來不斷更新的強大觀眾數據庫、擁有決策力的觀眾群體及主承辦單位的專業管理，政府部門、行業協會的鼎力支持，以及十一年品牌例會堅實的基礎，發揮口碑優勢，總結創新；并著重加大對國外專業觀眾的組織邀請，積極向一流酒店用品展會的行列邁進。

理由4(上屆情況):
2011CQIHE預計展出面積將突破20000平方米，展位近1000個，國內外展商將達近400家，參觀商將突破30000人次！回顧于2010年6月4日-6日隆重舉辦的“第十一屆中國青島國際酒店用品及設備博覽會”參展企業310家，展出面積近16,000平方米，其中來自國外及港臺的企業達到53家，特裝展位占全部展覽面積的34%；帶來新產品的企業占全部企業的83%以上。

理由5(上屆情況):
展會期間成交活躍，據統計現場成交8430萬元，意向成交和交付定金訂單高達1．35億元。

理由6(上屆情況):
參展商對組委會的組織工作充分肯定，不論是觀眾層次、專業買家數量、現場服務等都表示滿意，2010年再參展率預計達84％以上！我們欣喜的看到一個酒店用品品牌展正逐漸的壯大起來！。