理由1(行業背景):
30余位省廳級領導參加展會盛大開幕式，并參觀展會，省領導對展會的組織、宣傳工作給予高度評價，2011中國湖南食品機械展火爆效果被行業內人士廣泛認可，為仁創食品機械展成為仁創又一品牌展會奠定了堅實的基礎！為培育、繁榮湖南的食品工業、積極促進、發展和提升湖南的食品加工技術、引導食品加工企業廣泛接觸國內外優秀的食品機械供應商，夯實仁創·湖南食品機械展品牌，更好服務于廣大展商，仁創會展集團定于2012年7月11日—13日舉辦第三屆湖南食品加工及包裝機械展覽會。

理由2(展會說明):
仁創·湖南食品機械展始創于2010年，首屆食品機械展于2010年8月30日---9月2日在長沙紅星國際會展中心成功召開，仁創會展團隊憑借創新、專業、責任、用心辦展的思路吸引來自全國行業內優質企業200余家，展出面積15000多平方米，為湖南食品加工企業提供國內外最新、優質的食品加工機械、食品包裝設備及技術，約2.6萬專業人士蒞臨參觀，現場成交、訂單顯著，為廣大展商、企業打造了一個高效、優質的交流、交易平臺。

理由3(行業背景):
也為“仁創·湖南食品機械展”的品牌打下了堅實的基礎。

理由4(上屆情況):
由湖南省湖南食品行業聯合會和長沙仁創會展有限公司共同舉辦“2011第二屆中國湖南食品加工及包裝機械展覽會”于2011年7月15日--17日在長沙紅星國際會展中心盛大召開， 2011湖南食品加工及食品機械展通過7個月的積極籌備，共吸引來自國內外600多家食品機械廠商確定展位，1000多種產品參展，3.2萬專業買家到會參觀和采購，展會延續成交總額達3.5億元。