理由1(行業背景):
在成功舉辦前七屆江蘇國際餐飲博覽會基礎上，以“品質餐飲、健康生活”為主題的第八屆中國（江蘇）國際餐飲博覽會現定于2018年9月7-9日在南京國際展覽中心舉辦。

理由2(展會展望):
本屆餐博會已列入2018年江蘇省人民政府重點支持展會，是《江蘇省商務廳2018年貿易促進計劃》項目，由江蘇省餐飲行業協會主辦，江蘇新國際會展集團等單位承辦，主要內容包括主題展覽、美食展銷、技能競賽、行業峰會、互動體驗、產業對接、專場推介等內容組成。