隨著鮮參上市，被譽為“海產八珍”之首的海參又開始熱銷起來了！立冬過后，記者在市區走訪發現，與往年相比，我市“海參熱”熱度有增無減，往年占據市場主流的糖干海參、淡干海參漸趨式微，高品質的淡干海參成為市民首選。我市干海產品知名企業新海集團藉此推出“新海海參月”，力推淡干海參，并邀請市民現場參觀加工流程。

      “ 三九補一冬，來年無病痛。”時下，消費者越來越注重養生，冬令進補海參傳統可謂無人不知。然而，海參市場魚龍混雜，品牌匱乏，不少市民在購買海參時犯嘀咕：我買的價格不虧嗎？新海集團負責人饒道苗告訴記者，煙臺地區從事海參經營的企業有上千家，而海參商標卻不足百個，絕大多數都沒有知名度，像新海這樣獲得山東名牌商標的企業更是鳳毛麟角。一句話，煙臺海參缺乏品牌，也自然缺乏公信力，令人吃的不放心。

     “傳播海參知識，引導健康消費，主推淡干海參。這是我們開展‘新海海參月’的初衷。”饒道苗表示，新海集團通過二十多年的渠道創新和品牌運作，在消費者心目中積累了良好的口碑，鮮活海參大多采來自于芝罘島海域，采取科學工藝干化處理，不加鹽、不加糖、不加添加劑。

        為了讓更多的消費者吃到好的海參，在新海海參月期間，新海總店、世茂新海海參會所等煙臺地區數十家店面同步推出淡干海參優惠活動，消費者可現場參觀、現場品嘗。